為切實做好《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》的實施工作,進一步督促企業(yè)落實質量安全主體責任,提高食品生產加工企業(yè)食品安全管理水平。5月22日,市食品藥品監(jiān)督管理局舉辦食品生產加工單位食品安全警示教育培訓班,全市食品生產企業(yè)法人代表、質量負責人、檢驗人員、食品生產加工小作坊負責人以及市食品藥品監(jiān)督管理局干部職工等90余人參加培訓。
韶關市食品藥品監(jiān)督管理局副局長陳海明親臨培訓班指導并作培訓動員講話,要求廣大食品生產和食品安全監(jiān)管工作人員要以最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
培訓班邀請了韶關市食品藥監(jiān)局食品生產監(jiān)管科科長鐘沛寧授課,鐘科長詳細講解了《刑法修正案(八)》中關于食品安全犯罪的規(guī)定和食品安全國家標準《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013)。他要求食品生產加工單位熟悉掌握衛(wèi)生規(guī)范標準要求,提高企業(yè)從業(yè)人員遵守食品安全相關法律法規(guī)標準和執(zhí)行各項食品安全管理制度的意識和責任,自覺規(guī)范生產行為。
據悉,《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881—2013)是我國食品安全國家標準的基礎性標準,將于今年6月1日起在食品生產加工單位強制實施。